زيادة صادرات كوريا من الأعشاب البحرية

زيادة صادرات كوريا من الأعشاب البحرية

سجلت صادرات كوريا الجنوبية من الأعشاب البحرية المجففة رقما قياسيا عاليا جديدا على خلفية الوعي المتزايد بالغذاء الصحي في جميع أنحاء العالم، وفقا لما أظهرته البيانات أمس.
وبلغت قيمة الشحنات الصادرة من الأعشاب البحرية المجففة، التي تسمى “جيم” باللغة الكورية، 670 مليون دولار خلال الفترة من يناير إلى أكتوبر، بزيادة 20.4 في المائة عن الفترة نفسها من العام السابق، وفقا لوزارة المحيطات ومصايد الأسماك.
وأشارت الوزارة إلى أن حجم الصادرات المجمعة وصلت قيمتها إلى 700 مليون دولار حتى 10 نوفمبر، متجاوزا الرقم القياسي السابق البالغ 690 مليون دولار لعام 2021 بأكمله.
ووفقا لوكالة لأنباء الكورية “يونهاب”، عادة ما يتم تحميص الأعشاب البحرية المجففة مع زيت السمسم والملح الناعم لتقديمها كطبق جانبي في الطعام الكوري. اكتسبت الوجبات الخفيفة المصنوعة من مادة “جيم” شعبية بين الأجانب في الأعوام الأخيرة.
وأرجعت الوزارة الطلب الخارجي القوي إلى زيادة شهية الأجانب للأعشاب البحرية المجففة باعتبارها وجبة خفيفة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية.
ومن حيث الوجهة، كانت الولايات المتحدة أكبر مشتر بقيمة 150 مليون دولار حتى الآن، تليها اليابان بمبلغ 140 مليون دولار. وأظهرت البيانات أن الصين استحوذت على 90 مليون دولار أيضا.
وتعهدت الوزارة في وقت سابق بتوسيع صادرات الأعشاب البحرية إلى مليار دولار بحلول 2027.
أظهرت بيانات البنك المركزي أن كوريا سجلت فائضا في الحساب الجاري للشهر السادس على التوالي في أكتوبر على خلفية الفائض التجاري وانخفاض العجز في الخدمات وزيادة الأرباح من الخارج.