حجم صناعة الغذاء 846 مليار دولار في كوريا بحلول 2027

من المتوقع أن تصل حجم صناعة الغذاء في كوريا الجنوبية إلى 1100 تريليون وون (846 مليار دولار) في 2027، بزيادة 9 في المائة على أساس سنوي في المتوسط من 656 تريليون وون في 2021.
وقالت الحكومة الكورية أمس، إنها تخطط لتوسيع مبيعاتها من المواد الغذائية في الخارج إلى 15 مليار دولار بحلول 2027، تماشيا مع جهودها لتنويع محفظتها التصديرية وتعزيز قدرتها التنافسية العالمية للصناعة الزراعية.
يمثل المبلغ ارتفاعا حادا من 8.82 مليار دولار سجلت في 2022، وفقا لوزارة الاقتصاد والمالية.
يعد التصدير جزءا من المخطط الحكومي الذي سيبدأ هذا العام حتى 2027 لتعزيز صناعة الغذاء في البلاد، ويهدف إلى توضيح البيئة المتغيرة للصناعة في أعقاب كورونا.
وقالت الحكومة إن “أنماط الاستهلاك في صناعة الغذاء تصبح أكثر تنوعا وسط زيادة عدد الأسر المكونة من فرد واحد وشيخوخة السكان. وبالتالي، من المتوقع أن تتوسع سوق الوجبات الجاهزة للأكل والأغذية الطبية أو الوظيفية”.
أشارت الحكومة إلى أنه بالنظر إلى انخفاض عدد السكان في السوق المحلية، فعلى الشركات المحلية إيجاد فرص جديدة في الأسواق الأجنبية.
وتماشيا مع هذه الجهود، تهدف كوريا الجنوبية إلى زيادة عدد المنتجات التي يبلغ حجم صادراتها 100 مليون دولار أو أكثر إلى 20 منتجا بحلول 2027، مقارنة بـ11 منتجا في 2022.
كما تخطط كوريا لتسخير أحدث التقنيات لتعزيز القدرة التنافسية لشركات تصنيع المواد الغذائية الصغيرة والمتوسطة من خلال إطلاق ما يسمى بمجمع التكنولوجيا الغذائية، حيث ستوفر الحكومة البنية التحتية البحثية.
إلى ذلك، قال وزير المالية الكوري أمس: إن السياسات الاقتصادية للبلاد في النصف الثاني من العام ستركز بشكل رئيس على تنشيط الصادرات والاستثمارات، إلى جانب الدفع لتحقيق مزيد من الاستقرار في الأسعار.