تضخم أسعار المنتجات الزراعية الألمانية وتباطؤ نقص في عمال المطاعم

تباطأ ارتفاع أسعار المنتجين الزراعيين في ألمانيا في بداية العام الجديد للشهر الرابع على التوالي.

وأعلن مكتب الإحصاء الاتحادي في مقره في مدينة فيسبادن غربي ألمانيا أمس أنه في كانون الثاني (يناير) 2023 كانت أسعار المنتجين للمنتجات الزراعية أعلى بنسبة 25.4 في المائة مقارنة بالشهر نفسه العام السابق.

وفي كانون الأول (ديسمبر)، ارتفعت الأسعار بنحو 30 في المائة على أساس سنوي، وبنحو 32 في المائة في تشرين الثاني (نوفمبر).

ومقارنة بديسمبر 2022، انخفضت الأسعار في يناير 1.9 في المائة.

وأسعار المنتجين، هي أسعار البيع التي يعلنها المنتجون، وتؤثر في أسعار المستهلك. وارتفعت أسعار المنتجين الزراعيين بشكل حاد بسبب الحرب الروسية في أوكرانيا، التي أدت إلى ارتفاع كبير في أسعار الطاقة والمواد الخام.

من جهة أخرى، لا يزال قطاع المطاعم في ألمانيا لم يعوض بعد تراجع عدد الموظفين الناجم عن تداعيات جائحة كورونا.